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[原创烹饪] 客家甜酒鸡

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reader 发表于 14-10-19 21:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

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主料:鸡半只

辅料:江米酒600克  鸡蛋3个
调料:姜几片  水适量  植物油几滴


客家甜酒鸡的做法
1.清洗好光鸡,切成块儿,热锅,放入生姜片,加几滴油入锅里,倒入鸡块翻炒至肉色发白
2.断生后,铲起来放一个砂锅里,煎好几个鸡蛋
3.往砂锅里到入糯米酒、清水、加上煎好好的鸡蛋
4.中小火炖半个小时就可以享用了


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